Avec les fêtes de Noël, vous voyez surement approcher les préparatifs du repas festif et vous avez peut-être même déjà choisi le vin ? Vous aimez les bonnes bouteilles et vous savez combien il est difficile de le conserver dans les conditions optimales pour son vieillissement ? Vous avez prévu de vous offrir une cave à vin afin de pouvoir conserver vos grands crus ? Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations nécessaires pour réussir votre aménagement tant sur le plan de l’efficacité que sur le plan esthétique.
Les différents types de caves à vin
Il existe plusieurs types de caves à vin, chacune présente des avantages et des inconvénients. Nous vous en parlons plus en détail ci-dessous.
La cave enterrée
S’il est préférable d’avoir prévu une cave à vin enterrée lors de la construction de la maison, il n’est pas impossible d’en faire une après coup. En effet, certaines entreprises sont spécialisées dans les travaux qui consistent à creuser le sol sous l’habitation ou dans le jardin pour y installer une cave à vin prête à l’emploi. Elles sont le plus souvent rectangulaires ou cylindriques et l’on y accède par des escaliers ou une échelle. C’est certes une solution assez couteuse puisqu’il faut compter entre 10 000 et 20 000 euros, mais c’est aussi la solution qui présente le plus de charme et qui garantit des conditions de conservations optimales.
La cave dans une pièce existante
Il est également possible de transformer une pièce déjà existante en cave à vin. Pour cela, il faudra faire des modifications comme une isolation très poussée et une ventilation efficace. Une fois que le local répond aux exigences pour une bonne conservation du vin, il ne vous manque plus qu’à l’aménager avec des étagères équipées de clayettes pour bouteilles, ou des casiers prévus à cet effet. On profite parfois de l’occasion pour installer un bar ou un espace lounge qui permet de se relaxer et de déguster une bouteille. Cet aménagement permet d’apporter de la modernité et du design à la cave à vin.
L’armoire à vin
Si votre enveloppe budgétaire ne permet pas de vous offrir l’une ou l’autre des options mentionnées ci-dessus, la dernière possibilité consiste à opter pour une armoire à vin. Celles-ci sont équipées de vitres anti-UV et permettent de contrôler température et hygrométrie. Il en existe de tailles différentes qui permettent le stockage de quelques bouteilles jusqu’à plusieurs centaines. Certains modèles sont très design et pourront être exposés dans la pièce à vivre sans peine.
Nos astuces pour aménager votre cave à vin design
Il faut savoir que faire une cave à vin nécessite de bonnes connaissances en œnologie. En effet, il faut répondre à un certain nombre de conditions qu’il est important de bien connaitre pour que la pièce remplisse pleinement sa fonction. Avant de commencer, vous poser les bonnes questions est important.
Définir la taille de la pièce
Il vous faut avant toute chose définir la taille de cave à vin dont vous avez besoin. En effet, en fonction du nombre de bouteilles que vous souhaitez pouvoir conserver votre pièce ne fera pas la même taille. Pour cela, interrogez-vous sur votre consommation. Si vous êtes plutôt un buveur occasionnel, nul besoin d’avoir un stockage de nombreuses bonnes bouteilles. Au contraire, si vous avez l’intention de faire vieillir une grande quantité de bouteilles alors il vous faudra avoir un peu de place. En général, une capacité de cinquante bouteilles est considérée comme un bon début tandis que si vous êtes un grand œnologue et que vous recevez régulièrement, vous opterez plutôt pour une ou plusieurs centaines d’emplacements ou compartiments.
Se poser la question du meilleur endroit pour l’installation
Comme nous l’avons vu, la cave peut être installée à plusieurs endroits différents, de la cuisine au salon vintage en passant par la cave ou le cellier. Si la cave enterrée est sans contexte emblématique, vous pouvez utiliser n’importe quelle pièce qui répond aux conditions d’isolation, d’humidité, de luminosité et de températures requises. Cela pourrait donc être, pour ne citer que quelques possibilités, un placard, un garage ou encore un dessous d’escalier dès lors que les aménagements nécessaires sont faits.
Réaliser des plans avant de commencer les travaux
Un peu de planification ne fait jamais de mal lorsque l’on souhaite faire un aménagement. Le cas de la cave à vin ne déroge pas à la règle. Il ne s’agit pas forcément de dessiner des plans sur papier, il s’agit surtout de se poser les questions clés. De quel espace je dispose ou disposerais ? Quels aménagements manque-t-il à ma future cave à vin ? Toutes les conditions pour une bonne conservation sont-elles atteignables ? Quel système de sécurité pour protéger mes grands crus ? Il peut être intéressant de réaliser cette étape avec un spécialiste du domaine.
Lors de l’aménagement, ne pas oublier
Avant de commencer la décoration, vous devrez probablement faire quelques travaux pour vous assurer de bonnes conditions de stockage de votre vin. En particulier, n’oubliez pas d’isoler la cave, de lui apporter un système d’aération et un climatiseur et de vous assurer qu’il y ait de l’électricité.
Quelle déco pour un résultat design ?
Votre cave à vin est maintenant prête à recevoir une décoration design, de quoi bluffer vos invités. Pour cela, quelques aménagements clés suffisent. Voici nos conseils pour un résultat optimal.
Le choix de casier à bouteilles et de rangements
Pour un effet chic et élégant, on ne saurait que conseiller de partir sur un range bouteille en fer forgé ou en maçonnerie intégrée aux murs. Ces derniers sont possibles si vous faites des travaux sur les murs. Si vous préférez partir sur une opération plus simple à réaliser et qui ne génère pas de grosses opérations, il est possible de s’équiper de casiers ou d’étagères à vin. Ils ont l’avantage d’être beaucoup plus faciles et pratiques de mise en œuvre. Ayez bien en tête le nombre de bouteilles que vous voulez entreposer avant de choisir vos rangements.
Un éclairage chic
Vous le savez maintenant, nous vous en parlons souvent ici, car c’est un élément clé de la décoration, la luminosité et le choix des luminaires sont essentiels. Pour un effet à la fois design et moderne, on aime l’esprit industriel dans l’éclairage. Il faut alors multiplier les points de luminosité avec de belles appliques disposées en série ou encore des luminaires suspendus. Côté matériaux, on choisira des modèles aux couleurs cuivrées, argentées ou laitonnées. Ici, l’éclairage artificiel aura d’autant plus d’importance que le vin doit être conservé dans un endroit sombre et donc sans lumière naturelle.
Un espace-bar
La touche finale pour réussir l’aménagement d’une cave à vin design, c’est de réserver un espace pour la dégustation. On peut alors imaginer plusieurs types d’ambiance tout en restant dans le design. Pour un style chaleureux et convivial, on peut placer un bar derrière lequel le maitre des lieux se glissera pour faire gouter ses bouteilles à ses invités. Pour un côté plus cozy, installez une table basse et quelques fauteuils confortables dans lesquels vous pourrez vous glisser avec votre moitié pour savourer un grand cru.
Finalement pour ce qui est de l’aménagement d’une cave à vin, il y a plusieurs options qui peuvent être toutes aussi élégantes les unes que les autres. Il est certain qu’une grande partie de l’effet chic sera obtenu par les grands crus que vous y déposerez. Ainsi, le soin dans le choix des bouteilles est tout aussi important que la décoration. Il ne s’agit plus simplement de stocker les bouteilles mais de mettre en valeur les grands crus et sublimer la cave à vin !
