Rares sont les jardiniers qui n’ont pas au moins un pied de tomate dans leur potager. Ce fruit est très apprécié en cuisine et trouve sa place dans de nombreuses recettes.
Pour chouchouter son plant de tomate, il est important de lui apporter les engrais nécessaires à son bon développement. Cette plante est d’ailleurs particulièrement gourmande en nutriments. Dans cet article, nous verrons ses caractéristiques, quand et comment la fertiliser, et quels engrais naturels utiliser pour la tomate.
Quelques informations sur le pied de tomate
De son nom scientifique Solanum lycopersicon, la tomate est donc de la famille des Solanacées. Originaire d’Amérique du Sud, il en existe de très nombreuses variétés parmi les plus connues, on peut citer la tomate cerise, la Cœur de Bœuf, la tomate des Andes, la noire de Crimée, la tomate Ananas ou encore la Roma.
Le plant de tomate fait en moyenne entre 80 et 140 cm de haut, il s’agit d’une plante grimpante aux feuilles vertes. On commence les semis à la fin de l’hiver pour la planter au printemps et la récolter tout au long de l’été. Elle a besoin d’un sol léger, mais néanmoins riche en nutriments.
Comment détecter une carence ?
On peut supposer que notre plant de tomate souffre de carence lorsqu’il présente l’un ou plusieurs des symptômes suivants :
- Tendance à attraper des maladies
- Fournit peu de fruits
- Présente une nécrose apicale (significatif de la carence en calcium)
Si vous décelez l’un de ces symptômes alors il vous faudra envisager d’apporter les nutriments manquants à vos tomates.
Quels engrais pour un beau plant de tomate
Le compost
Un compost bien mûr est un très bon engrais pour vos tomates comme pour de nombreuses plantes du potager. Il est donc important si vous avez un jardin de réaliser votre compost afin de pouvoir amender vos cultures.
Les purins
Les purins d’ortie et de consoude sont d’excellents engrais pour les plants de tomate. Le premier, lui apporte les minéraux dont elle a besoin tandis que le deuxième est riche en azote. Dans les deux cas, vous pouvez réaliser votre purin vous-même.
En revanche, notez bien que purs, ils sont très concentrés, il est donc conseillé de les diluer à 5 à 10 % avant de les appliquer sur vos plantes.
Les coquilles d’œufs
Si vous ne mettez pas déjà vos coquilles d’œufs dans votre compost, sachez qu’elles peuvent être très utiles pour vos plants de tomate. En effet, elles sont riches en calcium.
Pour ce faire, veillez à bien sécher vos coquilles puis écrasez-les le plus fin possible (un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre vous donnera d’excellents résultats). Incorporez la poudre de coquille d’œuf à votre terre.
La cendre de bois
Elle est très riche en potasse et en phosphore, deux éléments nutritifs dont raffole la tomate. Son utilisation est très simple : il suffit d’épandre la cendre sur la terre puis de ratisser en surface pour la mélanger.
Idéalement, faites le juste avant une pluie. De cette manière, les éléments nutritifs s’incorporent encore mieux à votre sol.
Le marc de café
C’est un autre des déchets de cuisine que vous pouvez réutiliser pour faire un bon engrais à vos pieds de tomate. En effet, il apporte de l’azote et permet d’augmenter un peu l’acidité du sol.
Attention, n’en ajoutez pas trop, faites un apport qui permet d’avoir 25 % de marc de café pour 75 % de terre.
Autres alternatives
Il existe d’autres alternatives, un peu moins connues, mais non moins efficaces. Parmi elles, on pourra citer le bicarbonate de soude qui permet de rectifier l’acidité de votre sol et de donner des tomates bien sucrées.
On peut aussi citer les têtes de poisson qui en se décomposant libèrent de nombreux nutriments comme l’azote, le calcium, le phosphore ou encore le potassium. Enfouissez-les à 30 cm.
Quand et comment fertiliser ses plants de tomate ?
La tomate est une plante qui nécessite une grande quantité d’azote lors de la plantation, puis de potasse et quelques autres oligoéléments durant sa croissance.
Il existe plusieurs moments clés pour apporter un bon engrais à votre terre qui nourrira vos plants de tomates.
- On peut commencer dès l’automne à préparer son sol pour qu’il puisse accueillir ensuite les semis.
- Ensuite, au moment de la plantation, on rajoute encore un peu d’engrais afin de permettre une bonne croissance.
- Enfin, durant la culture, notamment si vous détectez des carences, vous pouvez encore apporter des nutriments.
Procédez de la sorte :
- À l’automne, préparez votre sol. Pour cela, après avoir désherbé et bêché, vous ajouterez une bonne dose de fumier décomposé à votre terre, comptez 30 kg pour 10 mètres carrés. Retournez le tout pour l’enfouir dans le sol.
- Juste avant de planter vos tomates, vous devrez amender votre sol avec du compost bien mûr.
- Lors de la plantation, apportez de l’azote à votre terrain. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des tiges d’orties que vous placerez au fond du trou de plantation.
- Durant le développement de vos pieds de tomates, n’hésitez pas à pulvériser sur les feuilles du purin d’ortie par exemple. Celui-ci doit être dilué à 5 %. Il permettra à vos plants d’avoir une bonne croissance tout en améliorant leur immunité face aux maladies diverses. Vous pouvez aussi arroser les pieds du purin d’ortie ou de consoude.
Notez que les tomates sont des plantes qui demandent beaucoup de nutriments, il est donc important de ne pas les semer sur un sol qui venait d’accueillir des cucurbitacées ou des cultures de légumes fruits.
Sachez qu’en plus d’apporter un bon engrais à vos tomates, quelques astuces vous permettront d’avoir de beaux fruits. En particulier, prenez soin d’arroser vos plants au pied et d’éviter les éclaboussures, paillez votre sol et arrosez le matin. Enfin, s’il est important de fertiliser ses tomates, il ne faut pas pour autant en abuser. Sachez être raisonnables.
